Edariak / Bebidas

Pastry Sour 5,5º Cerveza bastante acida y muy refrescante con un sabor intenso de Albaricoque. Perfecto zumo para paliar el calor

Weizen Doppelbock 8,3º Esconde el grado, densidad media, muy baja carbonatación, dulce y fácil, puntas de café y chocolate, ligera para el grado...peligrosa

NEIPA 6,5º Estilo NEW ENGLAND IPA, lechosa con un sabroso combo de 6 variedades lupulazos (mosaic, idaho 7, cryo simcoe, cryo citra, nelson sauvin y nectaron) fermentada con la levadura haze heaven de white lab que le aporta densidad, cuerpo e intensidad al lúpulo que brilla con mucho perfil tropical que recuerda a maracuya maduro, danky y muy aromática. Pedazo de lupulazo!

Lager 5,2º Grevensteiner es una cerveza rubia alemana elaborada de forma artesanal con agua de manantial y lúpulo fresco recién cosechado. Posee un delicado aroma a caramelo con notas frutales y un sabor ligero y agradable.

Pilsen 4,7º Pilsen checa facil de beber y amarguita en boca.

Amber Ale 5,6º Amargo en boca y con un deje a caramelo, nuestra cerveza por excelencia

Doble IPA 8º Bomba lupulada con inicio dulce a fruta tropical y un deje amargo final que invita a tomar el siguiente trago

Saison con hoja de higuer 4,7º Cerveza estilo Sour Grisette en colaboración con Mala Gissona. Con hojas de higuera secas recogidas en Ereñotzu, Hernani, maceradas en cerveza Sour acidificada con Lactobacillus Helveticus y posteriormente mezclada con Grisette de la casa. Cofermentada con la levadura de la casa y las levaduras propias de las hojas.